德乐梦香槟Delamotte-品牌介绍

德乐梦香槟（Champagne Delamotte）创立于1760年，是香槟区历史最悠久的酒庄之一，现隶属于罗兰百悦香槟集团（Champagne Laurent-Perrier）。酒庄坐落于白丘特级村梅尼尔奥热（Le Mesnil-sur-Oger），以霞多丽葡萄为核心，专注于白中白香槟的酿造，被誉为“霞多丽专家”。其葡萄园土壤以白垩土为主，赋予酒液独特的矿物质感与清新果香。德乐梦香槟与沙龙香槟（Champagne Salon）同属罗兰百悦集团，共享葡萄园资源，但风格更为亲民。酒庄坚持手工采摘，采用传统香槟酿造工艺，酒液在酒窖中陈酿至少3年，部分年份酒款陈酿时间更长。德乐梦香槟以其优雅、细腻的口感著称，深受侍酒师和资深葡萄酒爱好者的认可，曾获罗伯特·帕克（Robert Parker）等权威酒评家的高度评价。

德乐梦香槟的核心酒款包括德乐梦干型香槟（Champagne Delamotte Brut），采用60%霞多丽、35%黑皮诺和5%莫尼耶皮诺混酿而成，酒体均衡优雅，散发柑橘、白花和青苔的香气，口感清爽圆润，适合作为开胃酒或搭配水果甜点。德乐梦白中白香槟（Champagne Delamotte Blanc de Blancs）是酒庄的标志性产品，由100%白丘特级园的霞多丽酿造而成，风格清新柔顺，带有鲜切苹果、脆梨和柠檬皮的风味，是白中白香槟爱好者的终极选择。此外，酒庄还推出德乐梦桃红香槟（Champagne Delamotte Brut Rosé），采用80%黑皮诺和20%霞多丽混酿，通过浸皮法提取红葡萄的色泽与香气，口感丰富饱满，适合搭配海鲜或红肉。德乐梦香槟的年份酒款如德乐梦年份白中白香槟（Champagne Delamotte Vintage Blanc de Blancs）仅在最佳年份酿造，酒液经过超长酒泥接触，风味复杂深邃，具有极高的收藏价值。这些酒款不仅体现了德乐梦香槟对风土的深刻理解，也展现了品牌在香槟酿造领域的卓越技艺。